バスセンターのカレー

楽譜書きしてて、本日の晩飯。iphoneで撮影。

見かけたので買ってしまいました。知る人ぞ知る・・・というか、現地では当たり前のバスセンターのカレー。新潟市民のソウルフードと言ったら大げさかな（笑）正式には『万代シテイバスセンター構内にある「万代そば」の「カレーライス」』です。が、“バスセンターのカレー”で通用します。遙か昔に新潟に行ったときに教えてもらって、以後、機会があると食べに行っていたのですが、最近はとんとご無沙汰しておりました。いつぞや秘密の県民showで紹介されて、レトルトめっちゃ売れてるらしいのですが・・・

見かけて思わず買ってしまって・・・この黄色と甘塩っぱい口当たりと後から来るスパイシーな感じ、これを福神漬で中和して・・・しまった、赤い福神漬がない・・・お味はバスセンターのカレーをほぼ忠実に再現してます。強いて言うなら、タマネギがしっかりとした形でも少し入っててくれるといいんですけどね。1．5人前220グラム。ん？お店の1人前140グラム強？そんなことはないんじゃないかな？

ん～Max引退するし、ＪＲ東の株主優待券消化かねて新潟行ってこようかなぁ・・・日帰りできるし・・・朝イチで新潟、でもってカレー食って小出戻って13:15の只見線に乗って会津若松～郡山経由でその日のうちに東京帰って来られるし。

さて、も少しがんばって２時半には寝よう。